2009年 04月 24日
初ピース!
昨晩早速使ってみました!ピースオーブン。
知らない人の為に言っとくと、これは「天火オーブン」と呼ばれるガスコンロにかけて使うタイプのオーブンで、いわゆる電気オーブンの仲間というよりは、構造的にはダッジオーブンに近い?のか。 製造はどうやら40年位前からあるらしく、屋不億でもナカナカの高価売買されているようです。 直には火が当たらないので、焦げ目が着かないみたいですねえ。 昔のだから、優しい感じの焼き具合です。 だからオーブン料理でも焦げ目のない方が良い料理とかパンとかクッキー向けなのか? とりあえず昨晩はピザ&グラタンに挑戦! きっと便利さに関しては普通のオーブンの方が良いんでしょうけど、何せ雰囲気と40年も前の器具を使っていると言う「手間」が楽しいのです。
by nashica
| 2009-04-24 11:04
| 大分廃材ハウス計画
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